frittata

frittata semplice:occorrente 10 zucchine 4 uova formaggio grattugiato 1 wusterl 1 mazzetto di prezzemolo

procedimento: lavate gli zucchini e tagliateli a strisce e poi a piccoli pezzi così cuoce più presto,tagliate a piccoli pezzi il wusterl e mettetola a cuocere coprendo con un coperchio intanto preparate le uova e inserendo un pò di formaggio grana gratuggiato e un pizzico di sale quando gli zucchini saranno pronti mettere le uova e lasciare cuocre intanto con la mezza luna tritiamo ilprezzemolo e servire calda o fredda buon appetito